vesijalanjälki

Yhdessä Taru Anttosen kanssa kirjoittamani tietokirja Lihansyöjien maa: miksi suomalaisten ruokavalion on muututtava? julkaistiin Turun kirjamessuilla syyskuun lopussa. Kirjaprojekti käynnistyi alunperin vuonna 2012 tai 2013, kun ehdotin Tarulle artikkelikokoelman toimittamista kasvissyönnistä. Matkan varrella artikkelikokoelma muuttui kokonaan omaksi kirjaksemme, näkökulma kääntyi kasvissyönnistä lihansyöntiin ja kustantaja vaihtui vihreiden ajatuspaja Visiosta Into-kustannukseen. Kirjoittaminen Lue lisää…